2019-07-01 ↔ 5250阅读

Vitamix破壁机为什么那么贵

说起高端破壁机，不得不提Vitamix（维他密斯）。Vitamix的破壁机以价格昂贵著称，即便是最便宜的型号，售价也超过3000元，稍稍高端一些的动辄上万元。遥想当年，在国产破壁机产品尚未成熟之前，很多小资家庭花费巨资找人从国外代购Vitamix，个中情节让人瞠目。
Vitamix的破壁机不仅价格高，看起来还有些孤傲：几千元一套的机器，只配有一个通用搅拌杯，没有专用冷打杯和研磨杯，也没有配备冷打真空泵，与买一送三的国产品牌相比完全就是两种画风。
那么问题来了，Vitamix破壁机究竟好在哪里？为什么那么贵？

原因一：原装进口

Vitamix破壁机目前都是货真价实的原装进口机，其售价不仅要覆盖原厂的成本和利润，还要覆盖中间税费和国内经销商的成本和利润。再加上Vitamix破壁机在原产地的售价本身就不便宜，在国内售价高昂是必然结果。

原因二：品牌自信

Vitamix号称“100年来只研究破壁机”，Vitamix破壁机的功能非常简单，说白了就是依靠大功率电机和高转速来粉碎食物，并在此过程中保证电机的散热和持久工作，仅此而已。但说实话，Vitamix的厂商把简单的事情做到了极致，目前来看，Vitamix的破壁机和料理机被许多大型餐厅采用，在长时间、多任务的商用环境中依然能够稳定工作。Vitamix破壁机之所以卖得那么贵，很大程度上是源于产品稳定性和高性能带来的品牌自信。

原因三：性能

Vitamix破壁机的电机功率在1000W-1500W之间，刀片多为2片和4片的钝刀，机器开动后，可在有负载的情况下迅速飙至最高转速并保持。与仿制者的不同之处在于，Vitamix破壁机的电机功率更强，可凭借钝刀的蛮力将食材粉碎，在核心性能方面不输其他竞争对手。

原因四：有市场

Vitamix破壁机虽好，但目前来看，并没有比几百元一台的国产破壁机好很多。尽管Vitamix破壁机的功率大、转速高、持久性强、耐用度高，但对于家用而言，冗余的也可能是浪费的。出于成本的考虑，理智的家庭应该不会花费巨资去购买Vitamix破壁机。
但我们惊奇地发现，即便Vitamix破壁机的售价高昂，其主流型号在国内的销售依旧很好。显然，这个世界还不只是理智者的天下。

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